Voici la recette.
Trois composants : Un environnement musical idoine, de l‘Egg Nog et une compagnie agréable.
Le troisième ingrédient est à l’appréciation de chacun. Je laisse donc mes bons lecteurs trouver avec qui partager les deux premiers, qui feront l’objet de notre attention.
L’environnement musical se doit de bercer de douceur. On conseillera donc les standards classiques interprétés par ces voix que l’on interdit à certains diabétiques.
Pour quelques suggestions, voici une liste de votre serviteur.
Passons à l‘Egg Nog.
« Lait de poule » en français, l’Egg Nog est un breuvage qui se partage volontiers pendant les semaines de l’avent dans les pays anglo-saxons. Il existe, cela va sans dire, autant de recettes que de familles.
En ce qui me concerne, j’adopte les ingrédients classiques que j’accommode.
Rhum brun 3/20
Brandy 2/20
Crème liquide 1/5
Lait 2/5
Sucre brun (environ autant que de Rhum, à peu près)
Un jaune d’œuf
(On peut battre les blancs en neige avec du sucre et les ajouter à la préparation, mais je ne suis pas un fanatique de cette technique).
Au blender mixer avec de la glace.
Avant de servir, ajouter une pincée de cannelle et de muscade moulue.
Attention, la crème, le lait et le sucre sont les éléments les plus traîtres de l’histoire mondiale du cocktail. Deux ou trois verre suffisent à envoyer l’honnête homme deviser avec Morphée…
Joyeux Noël à tous.
3/10 + 2/10 + 1/5 + 2/5 = 11/10 Il y a donc des chances que ça déborde !
Oui, il faut faire attention à ce que cela ne déborde. Comptez en /20 pour les doses d’alcool.