A boire et à manger

Saveurs d’été : soupe glacée au concombre

31/07/2010
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Saveurs d’été : soupe glacée au concombre

Dans ce monde où la corruption des valeurs morales étend chaque jour davantage son empire, le concombre est devenu un objet de mépris pour les élites ploutocratiques qui nous gouvernent. Oh, certes, pas tant que le navet, qu’on goûte parfois par vice au menu d’une grande table, mais tout de même un peu. Ça...
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Thon mi-cuit mariné à l’orientale

28/07/2010
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Thon mi-cuit mariné à l’orientale

Dans ce monde où la corruption des valeurs morales étend chaque jour davantage son empire, il faut manger du thon. A la demande générale, et pour rendre hommage à nos amis japonnais qui semblent s’être assignés comme mission de délivrer les mers de la scandaleuse présence du Thunnus thynnus — ou Thon rouge —...
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Courgettes farcies au thon façon italienne

14/07/2010
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Courgettes farcies au thon façon italienne

Dans ce monde où la corruption des valeurs morales étend chaque jour davantage son empire, la cuisine est bien le seul refuge de l’homme de goût. Et il n’aura pas échappé à mes bons lecteurs que j’ai quelques prétentions à cet égard. C’est ainsi, lorsque vient l’été, j’éprouve parfois un furieux désir de thon....
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Le sexe est dangereux pour la santé

12/10/2009
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Le résultat inquiétant d’une étude scientifique. Contrairement aux idées reçues, la pratique du sexe aurait des conséquences nuisibles pour la santé. C’est ce qui ressort d’une étude réalisée par une équipe de l’Université de Lausanne et publiée dans la Revue Européenne de Sexologie. Les auteurs de l’article ont analysé les effets somatiques des pratiques...
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Bruschetta à la tomate et aux poivrons

20/06/2009
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Bruschetta à la tomate et aux poivrons

Aujourd’hui, un apéritif dinatoire de dernière minute (enfin, des deux dernières heures). Comment sauver un apéritif des cacahouètes fatiguées, des pistaches trop sèches, et des dips/surimi sauce légère ? Très simple : la bruschetta. La bruschetta n’est ni plus ni moins qu’une tartine de pain légèrement grillée et aillée, que l’on accomode avec une...
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