Les célèbres sirops Monin

Des sirops pas comme les autres

Avant de m’expatrier à Bourges (dans le Cher, région Centre) je ne connaissais pas ces sirops, célèbres pour beaucoup de restaurateurs et barmaids.

C’est en allant faire mes courses dans un des supermarchés à Bourges que je tombe au rayon des boissons. Piochant comme à mon habitude un sirop, je trouve une multitude de bouteilles au nom de Monin, aux parfums étonnants !

Un peu d’histoire…
En 1912, Georges Monin, jeune de 19 ans monte son entreprise dans le commerce de vins et spiritueux. Dans les années 20, en période de guerre il s’oriente vers les sirops. Le succès est grandissant, il maintient son activité. A sa mort, c’est son fil Paul Monin qui prend le relais et décide de travailler intégralement avec des fournisseurs triés sur le volet pour lancer des produits de qualité. Une nouvelle fois les affaires vont bon train, les sirops Monin sont considérés comme un sirop de luxe. Encore plus ambitieux, c’est au tour d’Olivier Monin de prendre les rênes, et d’ouvrir une usine aux USA pour se diversifier.

Aujourd’hui les sirops Monin sont un must have dans tous les bars, cafés et restaurants dans le monde (j’en ai vu lors de mon séjour en Suède, Belgique et Angleterre) servis comme sirop ou ingrédient dans un cocktail, ça fait sensation ! Vous en trouverez également dans des épiceries fines haut de gamme. Les parfums sont originaux, c’est une bonne idée de cadeau. Sinon vous avez des kits de mignonettes avec plusieurs parfums qui plaisent à l’ensemble de la population. Enfin les prix sont raisonnables, j’ai même commencé une collection de bouteille !

Quelques chiffres clefs :
- vieille de déjà 100 ans (en 2012)
- développé dans 140 pays
- ¾ des ventes hors France
- 4 usines
- 140 parfums

 

Last modified on 26/09/2015


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