Articles avec le mot-clé ‘ thon ’

Thon mi-cuit mariné à l’orientale

28/07/2010
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Thon mi-cuit mariné à l’orientale

Dans ce monde où la corruption des valeurs morales étend chaque jour davantage son empire, il faut manger du thon. A la demande générale, et pour rendre hommage à nos amis japonnais qui semblent s’être assignés comme mission de délivrer les mers de la scandaleuse présence du Thunnus thynnus — ou Thon rouge —...
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Courgettes farcies au thon façon italienne

14/07/2010
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Courgettes farcies au thon façon italienne

Dans ce monde où la corruption des valeurs morales étend chaque jour davantage son empire, la cuisine est bien le seul refuge de l’homme de goût. Et il n’aura pas échappé à mes bons lecteurs que j’ai quelques prétentions à cet égard. C’est ainsi, lorsque vient l’été, j’éprouve parfois un furieux désir de thon....
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